外灘紅緑灯 新なんば店

当店の点心はすべて手作りでご提供しております。特級点心師の伝統を受け継ぎ、素材そのものの旨味を引き出しています。特におすすめの小籠包は調味料を控えめにし、肉ダネは肉汁たっぷりで一口噛めばお肉の旨みが溢れ出します。タレを使わずにそのままでお楽しみいただける食材本来の風味を感じていただける逸品です。他にも大きな焼き目が特徴的な焼き餃子はセロリ、蒸し餃子はコーンの味を口いっぱいにお楽しみいただけます。

外灘紅緑灯名物・点心「ニラ饅頭（上海焼き餅）」は、外はカリッと、中はジューシーな自慢の一品！手作りで仕上げられたこの点心は、香ばしい皮の中にニラと豚肉の旨味がぎっしり詰まっており、シンプルながらも素材本来の美味しさを存分に楽しめます。ニラの強い風味を感じながらも素材の優しい味を堪能でき、体にも優しい人気NO.1メニューです！

当店では逸品料理も大好評！まずは柚子の風味を感じる「えびマヨネーズ」は、大ぶりの海老に特製ソースを絡めた一品。また、1日かけて丁寧に仕込む「トウンポウロウ（豚角煮）」は、柔らかくとろける食感が特徴です。シンプルながら奥深い「空心菜」は、自家製スープとニンニクで炒め、食材の味を引き立てます。さらに、旨味が凝縮された「マーボー豆腐」は、お子様でも楽しめるマイルドな味わいで家族連れにも大人気です！